Khi thuỷ phân saccarozơ, sản phẩm thu được là? glucozơ và fructozơ

Câu 1:

Chất nào sau đây là đisaccarit?

Xem lời giải »

Câu 2:

Chất nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh ?

Xem lời giải »

Câu 3:

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Xem lời giải »

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Xem lời giải »

Câu 5:

Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic ${46}^{\mathrm{o}}$ là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

Xem lời giải »

Câu 6:

Khối lượng saccarozơ thu được từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ, với hiệu suất thu hồi đạt 80% là

Xem lời giải »

Câu 7:

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng  ${\mathrm{CO}}_2$ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m là

Xem lời giải »