Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít

Câu 1:

Chất nào sau đây là đisaccarit?

Xem lời giải »

Câu 2:

Chất nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh ?

Xem lời giải »

Câu 3:

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Xem lời giải »

Câu 4:

Khi thuỷ phân saccarozơ, sản phẩm thu được là

Xem lời giải »

Câu 5:

Khối lượng saccarozơ thu được từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ, với hiệu suất thu hồi đạt 80% là

Xem lời giải »

Câu 6:

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng  ${\mathrm{CO}}_2$ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m là

Xem lời giải »

Câu 7:

Thuỷ phân hoản toàn 34,2 gam saccarozơ trong môi trường axit thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong ${\mathrm{NH}}_3$, đu nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Xem lời giải »

Câu 8:

Đốt cháy hoàn toàn 0,5130 gam một cacbohiđrat (X) thu được 0,4032 lít _{${\mathrm{CO}}_2$} (đktc) và 2,97 gam nước. X có phân tử khối nhỏ hơn 400 và không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Tên gọi của X là

Xem lời giải »