Độ rượu – điều chế - nhận biết

---

---

---

Chuyên đề: Dẫn xuất halogen - ancol - phenol

Độ rượu – điều chế - nhận biết

I. Phương pháp giải

- Độ rượu (ancol) là thể tích (cm3, ml) của ancol nguyên chất trong 100 thể tích (cm³, ml) dung dịch ancol.

- Muốn tăng độ rượu: thêm ancol nguyên chất vào dung dịch; muốn giảm độ rượu: thêm nước vào dung dịch ancol.

- Nhận biết glixerol bằng đồng hidroxit tạo phức màu xanh.

II. Ví dụ

Bài 1: Cho 20ml cồn tác dụng với Na dư thì thu được 0,16 g H₂ (khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml). Độ rượu trong loại cồn trên là bao nhiêu?

Trả lời

Phương trình phản ứng: C₂H₅OH + Na → C₂H₅ONa + 1/2H₂

Số mol H₂ sinh ra: n_H2 = 0,16/2 = 0,08 mol

Số mol ancol là: n_ancol = 0,08.2 = 0,16 mol

Khối lượng ancol: m_ancol = 0,16.46 = 7,36 g

Thể tích dung dịch ancol etylic: V_ancol = 7,36/0,8 = 9,2 ml

Độ rượu trong loại cồn trên là:

Độ rượu = 9,2.100/20 = 460

Bài 2: Tính khối lượng glucozo cần lấy để điều chế a lit ancol etylic 450 biết D = 0,8g/ml và hiệu suất phản ứng điều chế là 75%. Lượng khí CO₂ sinh ra hấp thụ hoàn toàn vào 1 lit dd Ca(OH)₂ 1M thu được 60 gam kết tủa. Tính a?

Trả lời

Phương trình phản ứng: C6H12O6 → 2CO₂ + 2C₂H₅OH

n_Ca(OH)2 = 1 mol ; n_CaCO3 = 0,6 mol

=> n_Ca(HCO3)2 = 1-0,6 = 0,4 mol

Vậy số mol CO₂ sinh ra từ phản ứng lên men là: n_CO2 = 0,6 + 0,4.2 = 1,4 mol

Theo phương trình phản ứng: n_ancol = n_CO2 = 1,4 mol

Khối lượng ancol: mancol = 1,4 .46 = 64,4 g

V_ancol = 64,4/0,8 = 80,5 ml

Giá tri của a: a = 80,5.100/45 = 178,9 ml

Khối lượng glucozo cần lấy là:

m_glucozo = 1,4.100.180/75.2 = 168 g

• Dẫn xuất halogen của hidrocacbon
• Ancol
• Phenol
• Đồng đẳng, đồng phân và danh pháp của dẫn xuất hiđrocacbon
• Bài tập trắc nghiệm Đồng đẳng, đồng phân và danh pháp của dẫn xuất hiđrocacbon
• Tính chất hóa học của dẫn xuất halogen
• Bài tập trắc nghiệm Tính chất hóa học của dẫn xuất halogen
• Đồng đẳng, đồng phân và danh pháp của ancol
• Bài tập trắc nghiệm Đồng đẳng, đồng phân và danh pháp của ancol
• Phản ứng của rượu với kim loại kiềm
• Bài tập trắc nghiệm Phản ứng của rượu với kim loại kiềm
• Phản ứng tách H₂O
• Bài tập trắc nghiệm Phản ứng tách H₂O
• Phản ứng cháy
• Bài tập trắc nghiệm Phản ứng cháy
• Độ rượu – điều chế - nhận biết
• Bài tập trắc nghiệm Độ rượu – điều chế - nhận biết
• Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp
• Bài tập trắc nghiệm Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp
• Tính chất hóa học của phenol
• Bài tập trắc nghiệm Tính chất hóa học của phenol