Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hóa: Z + Cu(OH)2/ OH - ra dung dịch xanh lam

Câu hỏi:

Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hóa:

Z $\overset{Cu {(OH)}_{2} / {OH}^{-}}{\to}$ dung dịch xanh lam $\overset{t^{o}}{\to}$ kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Mantozơ

Trả lời:

Đáp án C

Do trong phân tử Saccarozơ không có nhóm –CHO nên khi tác dụng với $Cu {(OH)}_{2}$ đun nóng không tạo kết tủa đỏ gạch

Câu 1:

Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có cấu tạo mạch vòng?

Câu 2:

Glucozơ, fructozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo thành sản phẩm có công thức cấu tạo giống nhau ?

Câu 3:

Phản ứng nào sau đây không dùng làm căn cứ để xác định công thức cấu tạo của glucozơ ?

Câu 4:

Nhóm chất đều tham gia phản ứng thuỷ phân là

Câu 5:

Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?

Câu 6:

Phát biểu không đúng là:

Câu 7:

Khối lượng phân tử trung bình của xenlulozơ trong sợi bông là 4860000 đvC . Vậy số gốc glucozơ có trong xenlulozơ nêu trên là :

Câu 8:

Cho các chất: X: glucozơ; Y: Saccarozơ; Z: Tinh bột; T: Glixerin; H: Xenlulozơ. Những chất bị thuỷ phân là:

750 câu trắc nghiệm Hóa 12