Để phân biệt glucozơ và fructozơ thì nên chọn thuốc thử nào dưới đây?

Câu 1:

Cho 6,84 gam hỗn hợp saccarozo và mantozo tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃  thu được 1,08 gam Ag. Xác định số mol của mantozo trong hỗn hợp đầu?

Xem lời giải »

Câu 2:

Cho lên men 1 $m^3$ nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn ${96}^0$. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở ${20}^{0}C$ và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.

Xem lời giải »

Câu 3:

Thành phần chính trong nguyên liệu bông, đay, gai là.

Xem lời giải »

Câu 4:

Lên men 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu. Hiệu suất là:

Xem lời giải »

Câu 5:

Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xt axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thủy phân trong dung dịch axit đun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là:

Xem lời giải »

Câu 6:

Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là:

Xem lời giải »

Câu 7:

Khối lượng glucozơ cần dùng để điều chế 1 lít dung dịch ancol (rượu) etylic 40^o (khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml) với hiệu suất 80% là :

Xem lời giải »

Câu 8:

Từ một loại bột gỗ chứa 60% xenlulozơ được dùng làm nguyên liệu sản xuất ancol etylic. Nếu dùng 1 tấn bột gỗ trên có thể điều chế được bao nhiêu lít ancol 70⁰. Biết hiệu suất của quá trình điều chế là 70%, khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml.

Xem lời giải »