Khi dầu mỡ thực động vật để lâu ngày sẽ có hiện tượng ôi dầu mỡ

Câu 1:

Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là

Xem lời giải »

Câu 2:

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Xem lời giải »

Câu 3:

Số este có công thức phân tử C₅H₁₀O₂ có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?

Xem lời giải »

Câu 4:

Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH₃COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C₂H₅OH (có xúc tác H₂SO₄ đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%). Giá trị của m là

Xem lời giải »

Câu 5:

Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo ta nên dùng phương pháp nào sau đây?

Xem lời giải »

Câu 6:

Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được:

Xem lời giải »

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem lời giải »

Câu 8:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

$X\stackrel{+NaOH}{\to }Y\stackrel{t^o}{\leftarrow }(C{H}_{3}COO{)}_{2}Ca$

X, Y đều là những chất hữu cơ đơn chức hơn kém nhau 1 nguyên tử C.

Tìm đáp án đúng.

Xem lời giải »