Lý thuyết Công nghệ 12 Bài 11: Quản lí môi trường nuôi thuỷ sản - Kết nối tri thức
Haylamdo biên soạn tóm tắt lý thuyết Công nghệ 12 Bài 11: Quản lí môi trường nuôi thuỷ sản sách Kết nối tri thức hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm, ôn luyện để học tốt môn Công nghệ 12.
Lý thuyết Công nghệ 12 Bài 11: Quản lí môi trường nuôi thuỷ sản - Kết nối tri thức
I. Vai trò của việc quản lí môi trường nuôi thủy sản
- Môi trường nuôi là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng thuỷ sản.
- Vai trò:
+ Duy trì điều kiện sống ổn định, phù hợp cho động vật thuỷ sản sinh trưởng, phát triển.
+ Giảm chi phí xử lí ô nhiễm môi trường trong nuôi thuỷ sản
+ Ngăn ngừa sự phát sinh ô nhiễm môi trường trên diện rộng
+ Hạn chế các tác động xấu đến sức khoẻ con người
II. Các biện pháp quản lí môi trường nuôi thủy sản
1. Quản lí nguồn nước trước khi nuôi
- Vai trò: Nguồn nước là yếu tố quan trọng đầu tiên của môi trường nuôi thuỷ sản.
- Yêu cầu:
+ Nguồn nước cần phải được kiểm tra, đánh giá và xử lí các chỉ số an toàn trước khi đưa vào nuôi thủy sản.
+ Cần có hệ thống dự trữ nước để cung cấp khi có nhu cầu.
+ Các nguồn nước nuôi, nước thái cần được xử lí đúng quy định.
- Mục đích: chủ động kiểm soát nước nuôi thuỷ sản cả về số lượng, lưu lượng và chất lượng.
2. Quản lí nguồn nước trong quá trình nuôi
a) Quản lí các yếu tố thuỷ lí
- Các yếu tố thuỷ lí như nhiệt độ, độ trong của nước,... cần thường xuyên được kiểm tra.
- Thời điểm bất thường như nắng nóng, mưa nhiều, nhiệt độ giảm đột ngột cần kiểm tra để có thể xử lí kịp thời và phù hợp.
+ Khi nhiệt độ tăng cao, có thể sử dụng mái che hoặc bổ sung nước
+ Khi nhiệt độ giảm có thể sử dụng hệ thống nâng nhiệt, chiếu đèn hoặc sục khí.
b) Quản lí các yếu tố thuỷ hoá
- Định kì đo độ mặn, pH, hàm lượng oxygen hoà tan và hàm lượng NH3, trong môi trường nuôi thuỷ sản.
c) Quản lí các yếu tố thủy sinh
- Định kì kiểm tra sự có mặt của tảo trong nước nuôi thuỷ sản hoặc kiểm tra khi thấy có sự thay đổi bất thường của màu nước.
- Quản lí các yếu tố thuỷ sinh khác như rong, rêu, vi sinh vật, cây trồng ven bờ,... một cách phù hợp.
d) Quản lí chất thải nuôi thuỷ sản
- Nguyên nhân: lượng thức ăn dư thừa và chất thải của thuỷ sản tạo ra hằng ngày rất lớn gây ô nhiễm môi trường nuôi.
- Biện pháp: bổ sung các chế phẩm vi sinh, enzyme để hỗ trợ quá trình chuyển hoá, thu gom cơ học theo chu kì.
3. Quản lí nguồn nước sau khi nuôi
- Nguồn nước thải sau nuôi thuỷ sản và nguồn nước bị ô nhiễm cần được xử lí trước khi đưa ra môi trường.
- Biện pháp xử lí: đưa vào bể lắng, lọc, xử lí hoá chất, xử lí bằng các chế phẩm sinh học,...