Lý thuyết Công nghệ 12 Bài 13: Vai trò của giống thuỷ sản - Kết nối tri thức

Haylamdo biên soạn tóm tắt lý thuyết Công nghệ 12 Bài 13: Vai trò của giống thuỷ sản sách Kết nối tri thức hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh nắm vững kiến thức trọng tâm, ôn luyện để học tốt môn Công nghệ 12.

Lý thuyết Công nghệ 12 Bài 13: Vai trò của giống thuỷ sản - Kết nối tri thức

I. Giống thủy sản

- Khái niệm: là loài động vật thuỷ sản, rong, tảo dùng để sản xuất giống, làm giống cho nuôi trồng thuỷ sản, bao gồm: bố mẹ, trứng, tinh, phôi, ấu trùng, mảnh cơ thể, bào tử và con giống.

- Cá thể cùng giống thường có ngoại hình, thể chất, sức sinh sản, tính năng sản xuất tương đối giống nhau

- Yêu cầu:

+ Thuộc danh mục loài thuỷ sản được phép kinh doanh tại Việt Nam.

+ Được công bố tiêu chuẩn áp dụng và công bố hợp quy theo quy định.

+ Có chất lượng phù hợp tiêu chuẩn công bố áp dụng.

+ Được kiểm dịch theo quy định của pháp luật.

II. Vai trò của giống trong nuôi thủy sản

1. Quyết định năng suất nuôi thuỷ sản

Trong cùng một điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho năng suất và hiệu quả kinh tế khác nhau.

2. Quy định chất lượng sản phẩm thuỷ sản

Mỗi loài, giống thuỷ sản khác nhau có chất lượng sản phẩm khác nhau