Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Bài 23: Ethylic alcohol - Cánh diều

---

Haylamdo biên soạn và sưu tầm với 15 câu hỏi trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Bài 23: Ethylic alcohol sách Cánh diều có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm KHTN 9.

Trắc nghiệm KHTN 9 Bài 23: Ethylic alcohol - Cánh diều

Câu 1: Tính chất vật lí của ethylic alcohol là

A. chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iodine, benzene,…

B. chất lỏng màu hồng, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iodine, benzene,…

C. chất lỏng không màu, không tan trong nước, hòa tan được nhiều chất như iodine, benzene,…

D. chất lỏng không màu, nặng hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iodine, benzene,…

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Ethylic alcohol là chất lỏng không màu, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iodine, benzene,…

Câu 2: Công thức cấu tạo của ethylic alcohol là

A. CH₂ = CH – OH.

B. CH₃ – CH₂ – OH.

C. CH₃ – O – CH₃.

D. CH₂ – CH₃ – OH.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Công thức cấu tạo của ethylic alcohol là CH₃ – CH₂ – OH.

Câu 3: Trên nhãn chai rượu có ghi 31^o có nghĩa là

A. nhiệt độ sôi của ethylic alcohol là 31^oC.

B. trong 100 mL dung dịch rượu có 31 mL nước và 69 mL ethylic alcohol nguyên chất.

C. trong 100 mL dung dịch rượu có 31 mL ethylic alcohol nguyên chất và 69 mL nước.

D. trong 100 mL dung dịch rượu có 31 mL ethylic alcohol nguyên chất và 100 mL nước.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Độ cồn là số mL ethylic alcohol nguyên chất có trong 100 mL dung dịch rượu ở 20^oC.

Câu 4: Ethylic alcohol cháy trong không khí, hiện tượng quan sát được là

A. ngọn lửa màu đỏ, tỏa nhiều nhiệt.

B. ngọn lửa màu vàng, tỏa nhiều nhiệt.

C. ngọn lửa màu đỏ, không tỏa nhiệt.

D. ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Ethylic alcohol cháy trong không khí có ngọn lửa màu xanh nhạt, tỏa nhiều nhiệt.

Câu 5: Vì sao ethylic alcohol tác dụng được với Na còn ethane không phản ứng được?

A. Vì ethylic alcohol có nhiệt độ sôi sao hơn ethane.

B. Vì trong phân tử ethylic alcohol có nhóm -OH.

C. Vì ethylic alcohol có phân tử khối lớn hơn ethane.

D. Vì ethylic alcohol là chất lỏng, ethane là chất khí.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Trong phân tử ethylic alcohol có nhóm -OH, khi phản ứng với Na, nguyên tử H đã bị thay thế bởi nguyên tử Na sinh ra khí H₂.

Phương trình hóa học:

2Na + 2C₂H₅OH → 2C₂H₅ONa + H₂

Câu 6: Đâu không phải là ứng dụng chính của ethylic alcohol?

A. Sản xuất nhựa PE.

B. Làm dung môi pha nước hoa, sơn,…

C. Pha vào xăng làm nhiên liệu.

D. Sản xuất đồ uống có cồn.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Ethylic alcohol được ứng dụng làm dung môi pha nước hoa, sơn,..; pha vào xăng làm nhiên liệu; sản xuất đồ uống có cồn.

Câu 7: Phương pháp nào dùng để điều chế ethylic alcohol?

A. Trùng hợp ethane.     

B. Dẫn khí ethene qua nước bromine.

C. Lên men từ tinh bột.

D. Đốt cháy methane.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Quá trình điều chế ethylic alcohol từ tinh bột:

Câu 8: Hòa tan 25 mL ethylic alcohol nguyên chất vào 100 mL nước cất thu được

A. ethylic alcohol có độ cồn là 25^o

B. ethylic alcohol có độ cồn là 30^o    

C. ethylic alcohol có độ cồn là 17^o

D. ethylic alcohol có độ cồn là 20^o

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Độ cồn = $\frac{25}{25+100}.100={20}^o$

Câu 9: Khi ủ men rượu từ rinh bột, người ta thu được một hỗn hợp chủ yếu gồm nước, ethylic alcohol và bã rượu. Muốn thu được ethylic alcohol người ta dùng phương pháp nào sau đây?

A. Phương pháp chiết.   

B. Phương pháp lọc.      

C. Phương pháp chưng cất.      

D. Phương pháp kết tinh.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Ethylic alcohol tan trong nước và có nhiệt độ sôi 78,3^oC thấp hơn nước nên để thu được ethylic alcohol người ta dùng phương pháp chưng cất.

Câu 10: Khi đốt cháy ethylic alcohol thu được sản phẩm khí X. Khí X là nguyên nhân của hiện tượng hiệu ứng nhà kính – làm cho nhiệt độ của Trái đất tăng dần. Khí X là

A. CO₂.

B. CO.

C. H₂O hơi.

D. H₂.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

C₂H₆O + 3O₂ $\stackrel{t^o}{\to }$ 2CO₂ + 3H₂O. Khí CO₂ là nguyên nhân chính gây nên hiệu ứng nhà kính

Câu 11: Phát biểu dưới đây đúng hay sai?

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Ethylic alcohol trong rượu, bia có khả năng kích thích thần kinh, gây nghiện, gây ung thư và nhiều căn bệnh khác.
b. Ethylic alcohol không chứa nhóm -OH trong phân tử.
c. Ethylic alcohol có công thức cấu tạo thu gọn là CH3OH.
d. Ngoài phương pháp lên men, ethylic alcohol còn được điều chế từ ethene.

Hiển thị đáp án

a – Đúng

b – Sai. Ethylic alcohol chứa nhóm -OH trong phân tử.

c – Sai. Ethylic alcohol có công thức cấu tạo thu gọn là C₂H₅OH

d – Đúng.

Câu 12: Các nhận định sau đây đúng hay sai?

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Ethylic alcohol được sử dụng trong ngành y tế như một chất khử trùng và sát khuẩn hiệu quả.
b. Ethylic alcohol có mùi đặc trưng, vị cay.
c. Ethylic alcohol làm mất màu nước bromine.
d. Phản ứng của ethylic alcohol với sodium sinh ra khí oxygen.

Hiển thị đáp án

a – Đúng.

b – Đúng.

c – Sai. Ethylic alcohol không tác dụng với nước bromine.

d – Sai. Ethylic alcohol tác dụng với Na sinh ra khí H₂.

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

Câu 13: Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucose, khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,8 g/mL. Để sản xuất 100 lít rượu vang 12^o cần khối lượng nho là bao nhiêu.

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: 32 949,47g

Giải thích:

Phương trình hóa học:

$V_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{100.12}{100}=12\left(l\right)=12000mL$

$\Rightarrow m_{C_2{H}_{5}OH}=D.V=0,8.12000=9600g$

$\Rightarrow n_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{9600}{46}=208,69mol$

Theo phương trình hóa học: $n_{C_6{H}_{12}{O}_6}=\frac{1}{2}{n}_{C_2{H}_{5}OH}=104,34mol$

H = 95% $\Rightarrow$ Khối lượng glucose thực tế cần: $\frac{104,34.180}{95\%}=19769,68g$

$\Rightarrow$ Khối lượng nho cần dùng là: $\frac{19769,68}{60\%}=32949,47g$

Câu 14: Một số quốc gia đang tích cực sử dụng C₂H₅OH được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sinh học để pha trộn vào xăng làm nhiên liệu sinh học (như xăng E5, E10,…). Trong mỗi lít xăng E5 có chứa 0,05 lít C₂H₅OH. Nếu một quốc gia mỗi ngày tiêu thụ 15 triệu lít xăng E5, thì trong 1 tháng (30 ngày) đã có bao nhiêu lít C₂H₅OH được sử dụng?

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: 22,5 triệu lít

Giải thích:

Thể tích xăng E5 tiêu thụ trong 30 ngày: 15.30 = 450 triệu lít.

Thế tích C₂H₅OH được sử dụng làm nhiên liệu trong 30 ngày: 450.5% = 22,5 triệu lít.

Câu 15: Một đơn vị cồn tương đương 10 mL (hoặc 7,89 gam) ethylic alcohol nguyên chất. Theo khuyến cáo của ngành y tế, để đảm bảo sức khỏe mỗi người trưởng thành không nên uống quá 2 đơn vị cồn mỗi ngày. Vậy mỗi người trưởng thành không nên uống quá bao nhiêu mL rượu vodka 30^o một ngày.

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: 66,67 mL

Giải thích:

Thể tích ethylic alcohol nguyên chất tối đa sử dụng một ngày là 10.2 = 20 mL

Thể tích rượu vodka 30^o tối đa một người trưởng thành được sử dụng: $\frac{20.100}{30}=66,67mL$