Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Bài 24: Acetic acid - Cánh diều

---

Haylamdo biên soạn và sưu tầm với 15 câu hỏi trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Bài 24: Acetic acid sách Cánh diều có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm KHTN 9.

Trắc nghiệm KHTN 9 Bài 24: Acetic acid - Cánh diều

Câu 1: Đặc điểm nào sau đây không phải của acetic acid?

A. Acetic acid có nhóm -COOH tạo ra những tính chất hóa học đặc trưng.

B. Acetic acid có công thức cấu tạo thu gọn là HCOOH.

C. Acetic acid là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.

D. Acetic acid có tính acid yếu.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là:B

Acetic acid có công thức cấu tạo thu gọn là CH₃COOH.

Câu 2: Chất nào sau đây đổi màu quỳ tím thành đỏ?

A. CH₃COOH.

B. CH₃ – CH₂ – OH.

C. CH₃ – O – CH₃.

D. CH₃ – CH₃.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Acetic acid làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

Câu 3: Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

A. NaOH, Na, Cu.

B. NaOH, NaCl, CuO.

C. NaOH, Na, CaCO₃.

D. NaOH, Cu, NaCl.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

2CH₃COOH + 2Na → 2CH₃COONa + H₂

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O

Câu 4: Khi bị ong đốt, để giảm đau, giảm sưng, kinh nghiệm dân gian thường dùng chất nào sau đây để bôi trực tiếp lên vết thương?

A. Nước muối.

B. Cồn.

C. Giấm.

D. Nước vôi.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Trong nọc độc của ong có chứa acid nên để giảm đau, giảm sưng thường bôi nước vôi lên miệng vết thương để trung hòa acid trong nọc độc của ong.

Câu 5: Cho các chất sau: Mg, MgO, KOH, CuO, Na₂SO₄, C₂H₅OH. Số chất tác dụng được với dung dịch acetic acid là

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 6.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Các chất phản ứng với acetic acid là: Mg, MgO, KOH, CuO, C₂H₅OH.

Câu 6: Đặc điểm nào sau đây không đúng khi nói về đặc điểm của phản ứng ester hóa?

A. Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch.

B. Phản ứng ester hóa giữa acid và alcohol thường dùng xúc tác H₂SO₄ đặc

C. Phản ứng ester hóa diễn ra với tốc độ chậm và không hoàn toàn.

D. Phản ứng ester hóa luôn có hiệu suất đạt 100%.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch, diễn ra không hoàn toàn và hiệu suất luôn < 100%.

Câu 7: Phản ứng lên men giấm là

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Phản ứng lên men giấm là

Câu 8: Khi đun ấm nước lâu ngày có cặn ở đáy ấm. Để làm sạch cặn bẩn có thể dùng chất nào sau đây?

A. Rượu.

B. Dung dịch muối ăn.  

C. Giấm ăn.

D. Baking soda.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Giấm ăn chứa acetic acid tác dụng với CaCO₃ là thành phần chính của cặn bẩn nên làm sạch được cặn bẩn trong ấm nước.

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O

Câu 9: Ứng dụng nào sau đây không phải của acetic acid?

A. Nhiên liệu cho phương tiện giao thông. 

B. Sản xuất giấm ăn.      

C. Sản xuất dược phẩm. 

D. Sản xuất chất dẻo.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Acetic acid được sử dụng để sản xuất giấm ăn, dược phẩm, chất dẻo, sơn, keo dán.

Câu 10: Rót 1 – 2 mL dung dịch chất X đậm đặc vào ống nghiệm đựng 1 – 2 mL dung dịch NaHCO₃. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm thì que diêm tắt. Chất X có thể là chất nào sau đây?

A. Ethanol.

B. Ethylic acetate.

C. Acetic acid.

D. Sodium acetate.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Phương trình hóa học:

CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Khí CO₂ sinh ra không duy trì sự cháy nên que diêm tắt luôn.

Câu 11: Phát biểu dưới đây đúng hay sai?

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Nhóm -COOH trong acetic acid làm cho nó có tính acid đặc trưng.
b. Acetic acid có nhiệt độ sôi thấp hơn nước.
c. Acetic acid tác dụng với tất cả các kim loại.
d. Acetic acid phản ứng cháy sinh ra khí CO2 và H2O.

Hiển thị đáp án

a – Đúng

b – Sai. Acetic acid có nhiệt độ sôi 118^oC, cao hơn nước.

c – Sai. Acetic acid không phản ứng với một số kim loại như Cu, Ag, Hg, Au, Pt,…

d – Đúng.

Câu 12: Các nhận định sau đây đúng hay sai?

Phát biểu	Đúng	Sai
a. Phản ứng điều chế acetic acid từ ethylic alcohol cần có sự tham gia của vi sinh vật.
b. Phản ứng ester hóa diễn ra nhanh chóng và hoàn toàn.
c. Acetic acid làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.
d. Chai rượu mở lâu ngày trong không khí sẽ có vị chua do tạo thành acetic acid.

Hiển thị đáp án

a – Đúng.

b – Sai. Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch, xảy ra chậm và không hoàn toàn.

c – Sai. Acetic acid có tính acid làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

d – Đúng.

Câu 13: Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch ethylic alcohol ở nồng độ thấp. Hãy tính khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 50 lít dung dịch ethylic alcohol 4^o. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%, khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,8 g/mL.

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: 16,7 kg

Giải thích:

Phương trình hóa học:

$V_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{50.4}{100}=2\left(l\right)=2000mL$

$\Rightarrow m_{C_2{H}_{5}OH}=D.V=2000.0,8=1600g\Rightarrow n_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{1600}{46}=\frac{800}{23}mol$

H = 80% $\Rightarrow n_{C_2{H}_{5}OH\left(pu\right)}=\frac{800}{23}.80\%=\frac{640}{23}mol$

Theo PTHH: $n_{C{H}_3\text{COO}H}=n_{C_2{H}_{5}OH\left(pu\right)}=\frac{640}{23}mol$

$\Rightarrow m_{C{H}_{3}COOH}=\frac{640}{23}.60\approx 1670g=16,7kg$

Câu 14: Đun nóng 6 gam CH₃COOH với 9,2 gam C₂H₅OH (có H₂SO₄ đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng thì được 5,5 gam ester. Hiệu suất phản ứng ester hóa là bao nhiêu?

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: 62,5%

Giải thích:

Phương trình hóa học:

$n_{C{H}_{3}COOH}=\frac{6}{60}=0,1mol;n_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{9,2}{46}=0,2mol;$

$n_{ester}=\frac{5,5}{88}=0,0625mol$

Theo phương trình hóa học: $n_{C{H}_{3}COOH\left(pu\right)}=n_{ester}=0,0625mol$

$\Rightarrow H=\frac{0,0625}{0,1}.100\%=62,5\%$

Câu 15: Cho 10 gam hỗn hợp gồm ethylic alcohol và acetic acid tham gia phản ứng vừa đủ với 7,42 gam Na₂CO₃. Tính thành phần phần trăm khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu.

Đáp án: ……………………………………………………………………………

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: 84%, 16%

Giải thích:

Phương trình hóa học:

2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + H₂O + CO₂

$n_{N{a}_{2}C{O}_3}=\frac{7,42}{106}=0,07mol$

Theo phương trình hóa học: $n_{C{H}_{3}COOH}=2n_{N{a}_{2}C{O}_3}=0,14mol$

$\Rightarrow m_{C{H}_{3}COOH}=0,14.60=8,4g$

$\Rightarrow \%m_{C{H}_{3}COOH}=\frac{8,4}{10}.100\%=84\%$

$\Rightarrow \%m_{C_2{H}_{5}OH}=100\%-84\%=16\%$