Tính chất của Etyl fomat HCOOC₂H₅ - Tính chất hoá học, tính chất vật lí, điều chế, ứng dụng

Tính chất của Etyl fomat HCOOC₂H₅

I. Định nghĩa

- Định nghĩa: Etyl format là este được hình thành khi etanol (rượu) phản ứng với axit fomic (axit cacboxylic).

- Công thức phân tử: C₃H₆O₂

- Công thức cấu tạo: HCOOC₂H₅

- Tên gọi

+ Tên gốc chức: Etyl fomat

+ Danh pháp quốc tế: Etyl metanonat

II. Tính chất vật lí và nhận biết

- Etyl fomat là một chất lỏng không màu, có mùi thơm, rất dễ cháyvà hòa tan trong nước.

III. Tính chất hóa học

1. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường axit

   HCOOC₂H₅ + H-OH HCOOH + C₂H₅OH

2. Phản ứng thủy phân trong mỗi trường kiềm

   HCOOC₂H₅ + NaOH HCOONa + C₂H₅OH

3. Phản ứng đốt cháy: Phản ứng oxi hóa hoàn toàn tạo CO₂ và H₂O

   HCOOC₂H₅ + 7/2 O₂ → 3CO₂ + 3H₂O

IV. Điều chế

Etyl fomat có thể được điều chế bằng cách đun sôi hỗn hợp etanol và axit fomic có axit H₂SO₄ đặc làm xúc tác:

   HCOOH + C₂H₅OH HCOOC₂H₅ + H₂O

- Trong công nghiệp Metyl fomat thường được sản xuất bởi sự kết hợp của methanol và carbon monoxit với sự có mặt của một bazơ mạnh

V. Ứng dụng

- Trong công nghiệp, nó được sử dụng làm dung môi cho xenlulozo nitrat, xenlulozo axetat, dầu và mỡ.

- Nó có thể được sử dụng để làm chất thay thế cho axeton

- Nó được sử dụng làm chất tạo hương vị.