Giải vở bài tập Hóa Học 9 Bài 50: Glucozơ

Giải vở bài tập Hóa Học 9 Bài 50: Glucozơ

Nhằm mục đích giúp học sinh dễ dàng làm bài tập về nhà trong Vở bài tập Hóa Học lớp 9, chúng tôi biên soạn giải vở bài tập Hóa Học lớp 9 Bài 50: Glucozơ hay nhất, ngắn gọn bám sát nội dung sách Vở bài tập Hóa Học 9.

Học theo Sách giáo khoa

I. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN

Glucozơ có trong quả chín (đặc biệt là trong quả nho) glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.

II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Glucozơ là chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.

III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Tác dụng với dung dịch nitrat bạc trong ammoniac

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O( dd NH₃)→ 2Ag + C₆H₁₂O₇ (dd) (axit gluconic)

Phản ứng này gọi là phản ứng tráng bạc

2. Phản ứng lên men rượu

IV. ỨNG DỤNG

Glucozơ được dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic…

Bài tập

Bài 1. (Trang 129 Vở Bài Tập Hóa học 9 ) Hãy kể tên một số loại quả chín có chứa glucozơ.

Lời giải:

Quả chín có chứa Glucozơ là: nho chín, chuối chín, cam chín, mít chín,...

Bài 2. (Trang 129 Vở Bài Tập Hóa học 9 ) Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành)

a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic

b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic.

Lời giải:

a) Phân biệt glucozo và rượu etylic bằng AgNO₃ trong dung dịch NH₃.

Cách tiến hành: Cho dd NH₃ vào ống nghiệm chứa dd AgNO₃ cho đến khi kết tủa tạo thành tan hết thành dung dịch

b) Phân biệt glucozo và axit axetic bằng quỳ tím

Cách tiến hành: Dung dịch nào làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ => chứa axit axetic

Bài 3. (Trang 129 Vở Bài Tập Hóa học 9 ) Tính lượng glucozơ cần lấy để pha được 500 ml dung dịch glucozơ 5% có D ≈ 1,0 g/cm³

Lời giải:

m_{dd glucozo} = 500 . 1 = 500 (gam)

m_glucozo = (500 . 5) / 100 = 25 (gam)

Bài 4. (Trang 129 Vở Bài Tập Hóa học 9 ) Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO₂, ở điều kiện tiêu chuẩn.

a) Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men

b) Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu, biết hiệu suất quá trìn lên men là 90%

Lời giải:

Phương trình hóa học:

Bài tập bổ sung

Bài 1. (Trang 130 Vở Bài Tập Hóa học 9 ) Tính khối lượng Ag tạo ra khi cho 3,6 gam glucozo tác dụng hết với AgNO₃ trong dd NH₃

Lời giải:

Bài 2. (Trang 130 Vở Bài Tập Hóa học 9 ) Đốt cháy hoàn toàn m gam chất hữu cơ A cần phải dùng 19,2 gam oxi, thu được 26,4 gam CO₂ và 10,8 gam H₂O. Hãy khoanh tròn vào các chữ cái A, B, C hoặc D để xác định công thức của A

      A. C₂H₆O

      B. C₂H₄

      C. C₆H₁₂O₆

      D. CH₄

Lời giải:

Đáp số đúng: C