Phương pháp giải bài tập về độ rượu hay, chi tiết
Phương pháp giải bài tập về độ rượu hay, chi tiết
Haylamdo biên soạn và sưu tầm Phương pháp giải bài tập về độ rượu hay, chi tiết môn Hoá học lớp 9 gồm đầy đủ phương pháp giải, ví dụ minh họa và bài tập trắc nghiệm có lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh ôn tập, biết cách làm dạng bài tập Hóa 9.
Lý thuyết và Phương pháp giải
I. Định nghĩa:
Độ rượu là số ml rượu nguyên chất trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
II. Công thức cần nhớ
- Công thức tính độ rượu
- Công thức khối lượng riêng
III. Phương pháp giải
- Bước 1: Xử lý dữ kiện đề bài cho.
- Bước 2: Tính Vrươu, Vruou+nuoc.
- Bước 3: Tính độ rượu cần tìm.
Bài tập vận dụng
Bài 1: Hòa tan m gam ancol etylic (D=0,8 gam/ml) vào 216 ml nước (D=1 gam/ml) tạo thành dung dịch A. Cho A tác dụng với Na dư thu được 170,24 lit (đktc) khí H2. Dung dịch A có độ rượu bằng bao nhiêu?
Hướng dẫn:
Na + C2H5OH → C2H5ONa + 1/2H2
----------x-------------x-----------x/2
Na + H2O → NaOH + 1/2H2
--------y---------y---------y/2
Theo bài ta có DH2O = 1 gam/ml
⇒ mH2O = 216 gam ⇒ nH2O = 216/18 = 12 mol = y
Mà nH2 = x/2 + y/2 = 170,24/22,4 = 7,6 mol
⇒ nC2H5OH = x = 3,2 mol
⇒ mC2H5OH = 3,2.46 = 147,2 gam
⇒ VC2H5OH = m/D = 147,2/0,8 = 184 ml
⇒ Vdd = 184 + 216 = 400 ml
⇒ D = 184.100/400 = 46 độ
Bài 2: Lên men 1 lit ancol etylic 23 độ thu được giấm ăn. Biết hiệu suất lên men là 100% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 gam/ml. Khối lượng axit axetic trong giấm là bao nhiêu?
Hướng dẫn:
Vruou= Độ rượu.Vdd = 0,23.1000 = 230 ml
⇒ mrượu = Vrượu.D = 230.0,8 = 184 gam
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
46 --------------------------------60
184 -------------------------→ m = ?
⇒ mCH3COOH = 184.60/46 = 240 gam
Bài 3: Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 gam/ml, khi đó khối lượng glucozo cần để điều chế 1 lit dd rượu etylic 40º với hiệu suất 80% là bao nhiêu?
Hướng dẫn:
Vruou= Độ rượu.Vdd = 0,23.1000 = 230 ml
⇒ mrượu = Vrượu.D = 230.0,8 = 184 gam
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
46 --------------------------------60
184 -------------------------→ m = ?
⇒ mCH3COOH = 184.60/46 = 240 gam
C6H12O6 --------------------→ 2C2H5OH
180 --------------------------------- 92
m = ? ←---------------------------- 320
⇒ Vancol = Độ rượu.Vdd = 0,4.1000 = 400 ml
⇒ mancol = Vancol.D = 400.0,8 = 320 gam
⇒ mglucozo = 320.180.100/(92.80) = 782,6 gam
