Cách làm bài tập điều chế, nhận biết este hay, chi tiết - Hoá học lớp 12

Cách làm bài tập điều chế, nhận biết este hay, chi tiết

Với Cách làm bài tập điều chế, nhận biết este hay, chi tiết Hoá học lớp 12 gồm đầy đủ phương pháp giải, ví dụ minh họa và bài tập trắc nghiệm có lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh ôn tập, biết cách làm dạng bài tập điều chế, nhận biết este từ đó đạt điểm cao trong bài thi môn Hoá học lớp 12.

A. Phương pháp & Ví dụ

Lý thuyết và Phương pháp giải

    Nắm chắc các tính chất hóa học của các este và tính chất riêng biệt của từng este như làm đổi màu quỳ tím, làm mất màu dung dịch brom với este có nối đôi, tạo phức với Ag+ … và phương pháp điều chế este.

Ví dụ minh họa

Bài 1: Từ đá vôi, than đá và các chất vô cơ cần thiết điều chế HCOOCH₃, CH₃COOC₂H₅

Hướng dẫn:

Bài 2: Trình bày phương pháp hóa học nhận biết các dung dịch sau: HCOOH,CH₃COOH, HCOOC₂H₅, CH₃COOCH₃, C₂H₃COOH

Hướng dẫn:

    Trích mỗi dung dịch 1 ít làm mẫu thử. Cho quỳ tím lần lượt vào các chất thử trên

    Các mẫu thử làm quỳ tím hóa đỏ là: HCOOH, CH₃COOH, C₂H₃COOH (nhóm 1)

    Các mẫu thử còn lại không có hiện tượng gì (nhóm 2)

    Cho dung dịch nước brom lần lượt vào các mẫu thử ở nhóm 1. Mẫu thử làm mất màu nước brom là C₂H₃COOH.

    Cho dung dịch AgNO₃|NH₃ lần lượt vào 2 mẫu thử còn lại và đun nóng nhẹ. Mẫu thử tạo kết tủa bạc là HCOOH.

    Mẫu thử không có hiện tượng gì là CH₃COOH

    Cho dung dịch AgNO₃|NH₃ lần lượt vào 2 mẫu thử ở nhóm 2 và đun nóng nhẹ. Mẫu thử tạo kết tủa trắng bạc là HCOOCH₃

    Còn lại là CH₃COOCH₃.

Bài 3: Trình bày phương pháp hóa học để tách các chất ra khỏi nhau từ hỗn hợp axit axetic và etyl axetat.

Hướng dẫn:

    Cho hỗn hợp tác dụng với CaCO₃. Sau đó cô cạn hỗn hợp etyl axetat hóa hơi, ngưng tụ lại được chất lỏng. chất rắn thu được sau khi chưng cất cho tác dụng với H₂SO₄. Hỗn hợp thu được lại tiến hành chưng cất thu được CH₃COOH

B. Bài tập trắc nghiệm

Bài 1: Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng?

    A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm.

    B. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm.

    C. Đun nóng glixerol với các axit béo.

    D. Cả A, B đều đúng.

Lời giải:

Đáp án: D

    Xà phòng là muối của natri của các axit béo (RCOONa).

    Khi đun axit béo với kiềm: RCOOH + NaOH → RCOONa + H₂O.

    Khi đun chất béo với kiềm: C₃H₅(OOCR)₃ + 3NaOH → C₃H₅(OH)₃ + 3RCOONa.

Bài 2: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

    A. C₁₅H₃₁COONa và etanol.

    B. C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

    C. C₁₅H₃₁COOH và glixerol.

    D. C₁₇H₃₅COONa và glixerol.

Lời giải:

Đáp án: D

Bài 3: Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là

    A. C₁₅H₃₁COONa và etanol.

    B. C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

    C. C₁₅H₃₁COONa và glixerol.

    D. C₁₇H₃₅COONa và glixerol.

Lời giải:

Đáp án: C

    Tripanmitin: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

Bài 4: Metyl acrylat được điều chế từ axit và rượu nào ?

    A. CH₂=C(CH₃)COOH và C₂H₅OH.

    B. CH₂=CHCOOH và C₂H₅OH.

    C. CH₂=C(CH₃)COOH và CH₃OH.

    D. CH₂=CHCOOH và CH₃OH.

Lời giải:

Đáp án: D

Bài 5: Propyl fomat được điều chế từ

    A. axit fomic và ancol metylic.

    B. axit fomic và ancol propylic.

    C. axit axetic và ancol propylic.

    D. axit propionic và ancol metylic.

Lời giải:

Đáp án: B

Bài 6: Thủy phân este C₄H₆O₂ (xúc tác axit) được hai chất hữu cơ X, Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Vậy X là :

    A. anđehit axetic.         B. ancol etylic.

    C. axit axetic.         D. axit fomic.

Lời giải:

Đáp án: A

Bài 7: Thủy phân este E có công thức phân tử C₄H₈O₂ với xúc tác axit vô cơ loãng, thu được hai sản phẩm hữu cơ X, Y (chỉ chứa các nguyên tử C, H, O). Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Este E là :

    A. propyl fomat.         B. etyl axetat.

    C. isopropyl fomat.         D. metyl propionat.

Lời giải:

Đáp án: B

Bài 8: Cho sơ đồ điều chế chất E từ metan như sau:

    Vậy chất E là:

    A. C₂H₅OH

    B. CH₃COOH

    C. HCOOCH₃

    D. CH₃CHO

Lời giải:

Đáp án: C